Vergroenting – huh, wat is dat?
Zeg maar dag tegen de hummus, pokébowls en karamel zeezout; de foodtrends van 2018! Het is al een paar maanden 2019, dus er zijn ook weer nieuwe foodtrends! Heb jij wel eens van vergroenting [...]
Van melkboer tot grote schoolcateraar
Van melkboer tot één van de grootste schoolcateraars in het land. Dat is in een notendop de geschiedenis van Van Leeuwen Catering uit Leidschendam. Met een nieuwe generatie in de persoon van Marco Van Stappershoef [...]
Hoe gezond is thee?
Na water is thee de meest gedronken drank ter wereld1. In Nederland drinken wij gemiddeld per dag per persoon bijna 1 liter thee, wat al gauw neerkomt op bijna drie koppen thee per dag2. [...]
Aandacht voor Gezonde Schoolkantine
Het regent schalen in Nederland! Gisteren was de Dag van de Gezonde Schoolkantine, een initiatief van het Voedingscentrum. Met deze dag vragen zij aandacht voor gezondere voeding op scholen. Op scholen door het hele [...]
Een duurzamer eetpatroon… Hoe dan?
Duurzaamheid vinden wij erg belangrijk. Je hoort het ook steeds meer om je heen; in het nieuws, in reclames op tv en op de radio... Dit is geen ver-van-je-bed-show; zelf kun je ook dingen [...]
Hoe verspil ik minder voedsel?
Voedselverspilling is erkend als een wereldwijd probleem met enorme milieu-, sociale en financiële gevolgen. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) schat dat ieder jaar wereldwijd ongeveer een derde van alle voedsel [...]
Hart voor lokale initiatieven
Van Leeuwen Catering sponsort lokale verenigingen 100 jaar. Dat is hoe lang lokale korfbalvereniging VEO in Voorburg volgend jaar bestaat. Met zo’n 300 leden is het daarnaast ook nog eens een van de grotere [...]
Luchtige lenterecepten
Stamppot, move over, het is tijd voor lentegerechten! Het is al zo’n anderhalve week lente en dat is te merken. Het zonnetje schijnt weer wat vaker, dieren staan weer in de wei, kortom; de [...]
Dag van de Wafel
Vandaag is het Våffledagen! Hoe? Misschien is deze dag beter bekend als de Wafeldag! Een nationale feestdag uit Zweden die wij maar al te graag verwelkomen. Vandaag hebben we een lekker, maar toch redelijk [...]
Global Recycling Day
Wist jij dat 91% van al het plastic niet gerecycled wordt? En dat aluminium blikjes in maar liefst 2 maanden gerecycled en teruggeplaatst kunnen worden in de schappen van de supermarkt? Vandaag vindt de [...]
