Meer plantaardig eten betekent niet dat alles ineens vegetarisch of vegan hoeft te worden Door vertrouwde gerechten aan te vullen met lekkere plantaardige opties, kunnen scholen en bedrijven stap voor stap meer variatie [...]
Een gezonde bedrijfsbarbecue organiseren begint met meer dan een goed menu. Door te kiezen voor verse ingredienten, voldoende variatie, aandacht voor dieetwensen en een goede organisatie creëer je een ontspannen bijeenkomst waar collega's elkaar [...]
De Week voor de Gezonde Jeugd 2026 Een gezonde jeugd ontstaat niet vanzelf. Een gezonde jeugd ontstaat niet vanzelf. Daarvoor is een omgeving nodig waarin gezond eten, bewegen en [...]
Waarom gezonde voeding ook op scholen steeds belangrijker wordt Een plein vol studenten, inspiratiesessies en gesprekken over voeding, gedrag en duurzaamheid. Tijdens de Haagse Innovatie Parade Voeding & Diëtetiek [...]
Sommige middagen blijven langer hangen dan je vooraf verwacht Afgelopen donderdag was ik aanwezig bij de lectorale rede van Hogeschool Rotterdam over Leiderschap in Transitie van Ronald Venn. Een inspirerende middag over een [...]
Aardbeien in januari, mango’s uit verre landen of een nectarine midden in de winter. We zijn gewend geraakt aan volle schappen, het hele jaar door. Toch kijken steeds meer scholen bewuster naar wat er [...]
Het nieuwsbericht over de nieuwe Schijf van Vijf roept bij veel mensen dezelfde reactie op: wat mag er straks eigenlijk nog wel? Maar misschien is dat niet de juiste vraag. Misschien is de echte vraag: waarom [...]
Je ziet het overal: campagnes die Nederland uitnodigen om vaker plantaardig te kiezen. Inspirerend, zeker. Maar op de werkvloer ontstaat al snel een andere vraag: Hoe maken we het concreet? Zonder in te leveren [...]
Na de pauze vertelt de kantine je alles. Wat is op, wat blijft liggen, waar wordt nog even voor teruggelopen? Dat moment is echter dan welke vragenlijst ook. Het laat zien wat leerlingen echt [...]
Het School Food Collective wordt gelanceerd. Een nieuw samenwerkingsverband waarin cateraars, automatencateraars en partners hun krachten bundelen voor een aantoonbaar gezonder aanbod in schoolkantines. De ambitie is helder: richting 2030 een gezond aanbod in [...]
