De Week voor de Gezonde Jeugd 2026
De Week voor de Gezonde Jeugd 2026 Een gezonde jeugd ontstaat niet vanzelf. Een gezonde jeugd ontstaat niet vanzelf. Daarvoor is een omgeving nodig waarin gezond eten, bewegen en [...]
Waarom gezonde voeding op scholen steeds belangrijker wordt
Waarom gezonde voeding ook op scholen steeds belangrijker wordt Een plein vol studenten, inspiratiesessies en gesprekken over voeding, gedrag en duurzaamheid. Tijdens de Haagse Innovatie Parade Voeding & Diëtetiek [...]
Leiderschap in transitie, waarom menselijke waarden weer centraal staan
Sommige middagen blijven langer hangen dan je vooraf verwacht Afgelopen donderdag was ik aanwezig bij de lectorale rede van Hogeschool Rotterdam over Leiderschap in Transitie van Ronald Venn. Een inspirerende middag over een [...]
Duurzame schoolkantine: waarom seizoensgroenten het verschil maken Bewust leven begint met lekker eten
Aardbeien in januari, mango’s uit verre landen of een nectarine midden in de winter. We zijn gewend geraakt aan volle schappen, het hele jaar door. Toch kijken steeds meer scholen bewuster naar wat er [...]
Minder rood vlees. Minder kaas. Meer variatie op je bord
Het nieuwsbericht over de nieuwe Schijf van Vijf roept bij veel mensen dezelfde reactie op: wat mag er straks eigenlijk nog wel? Maar misschien is dat niet de juiste vraag. Misschien is de echte vraag: waarom [...]
Iedereen heeft het erover. Maar wat ligt er morgen op tafel?
Je ziet het overal: campagnes die Nederland uitnodigen om vaker plantaardig te kiezen. Inspirerend, zeker. Maar op de werkvloer ontstaat al snel een andere vraag: Hoe maken we het concreet? Zonder in te leveren [...]
Duurzaam én ambachtelijk in de schoolkantine: kleine keuzes, groot verschil
Na de pauze vertelt de kantine je alles. Wat is op, wat blijft liggen, waar wordt nog even voor teruggelopen? Dat moment is echter dan welke vragenlijst ook. Het laat zien wat leerlingen echt [...]
Gezond kiezen makkelijker maken. Dat begint in de kantine
Het School Food Collective wordt gelanceerd. Een nieuw samenwerkingsverband waarin cateraars, automatencateraars en partners hun krachten bundelen voor een aantoonbaar gezonder aanbod in schoolkantines. De ambitie is helder: richting 2030 een gezond aanbod in [...]
Twee lentes. Eén frisse start in de kantine
De thermometer tikt dubbele cijfers aan. Jassen gaan open, zonnebrillen verschijnen op het schoolplein. De lente wacht dit jaar niet tot 20 maart. Ze is er gewoon al. En precies daarom staat ze bij ons al [...]
Keurmerk voedselveiligheid voor scholen en bedrijven
Wat ons keurmerk voedselveiligheid betekent voor de catering op jullie school Elke schooldag begint met energie. Met leerlingen die binnenlopen, collega’s die elkaar groeten en een strakke planning die klopt . En ergens in [...]
