Het belang van seizoensproducten Bij van Leeuwen Catering geloven we in de kracht van seizoensgebonden eten. Het is niet alleen goed voor je smaakpapillen, maar ook voor je gezondheid en het milieu. Benieuwd waarom? [...]

Op 22 april vieren we wereldwijd Earth Day, een dag gewijd aan het beschermen en koesteren van onze prachtige planeet. Het is een moment van reflectie en actie, waarop we ons allemaal verbinden tot [...]

Pesto, een smakelijke saus die voornamelijk bestaat uit verse basilicum, knoflook, Parmezaanse kaas, olijfolie en soms noten of zaden, is niet alleen heerlijk maar ook voedzaam. De basilicum levert belangrijke vitaminen en antioxidanten, terwijl [...]

Als koersmanager bij Catering op Maat en een fervent voorstander van gezonde voeding, ben ik verheugd over de recente ontwikkelingen rondom de regio deals die de Rijksoverheid sluit met diverse regio's. Deze deals zijn [...]

Wist je dat het eten van meer plantaardige voeding niet alleen goed is voor de planeet, maar ook voor jezelf? Door af en toe plantaardig te eten, verminder je je ecologische voetafdruk en geef [...]

Bij Van Leeuwen Catering streven we voortdurend naar verbetering, niet alleen in de kwaliteit van onze diensten, maar ook in onze impact op het milieu. Daarom zijn we verheugd om een belangrijke verandering aan [...]

Als ondernemer in de cateringindustrie heb ik het voorrecht gehad om met veel scholen samen te werken. Het is mijn overtuiging dat gezonde voeding een aanzienlijke impact kan hebben op de leerprestaties van kinderen. [...]

Blue Monday valt meestal op de derde maandag in januari en staat bekend als de "meest deprimerende dag van het jaar." Hoewel de legitimiteit van Blue Monday als de meest deprimerende dag wordt betwist, [...]

De feestdagen brengen gezelligheid, samenzijn en natuurlijk smullen met zich mee! Maar laten we niet vergeten dat je kunt genieten van heerlijke feestmaaltijden zonder je gezonde eetgewoonten vaarwel te zeggen. Hier zijn een paar [...]

In de wereld van culinaire pracht en praal zijn er maar weinig diëten die zoveel lof hebben gekregen voor hun gezondheidsvoordelen als het Mediterrane dieet. Geworteld in de rijke tradities van landen rond de [...]