Bij Van Leeuwen Catering geloven we sterk in de kracht van duurzaamheid. Daarom is deze Week van Duurzaamheid een perfecte gelegenheid om stil te staan bij onze gezamenlijke verantwoordelijkheid om de wereld groener, gezonder en toekomstbestendig te maken.

Wat is de Week van Duurzaamheid?

De Week van Duurzaamheid is een jaarlijks terugkerend initiatief waarbij duurzaamheid centraal staat. Door heel Nederland worden er activiteiten, workshops en campagnes georganiseerd die bedrijven, organisaties en consumenten inspireren om duurzamer te leven en werken. Het doel is om bewustzijn te vergroten en mensen te stimuleren om actie te ondernemen voor een betere toekomst. Duurzaamheid raakt elk aspect van ons leven – van energieverbruik en afvalreductie tot voeding en transport.

Bij Van Leeuwen Catering is duurzaamheid verweven in onze bedrijfsvoering. Van biologische en seizoensgebonden producten tot het minimaliseren van voedselverspilling, wij streven er continu naar om onze ecologische voetafdruk te verkleinen.

Duurzame Dinsdag: Een Dag van Initiatief

Duurzame Dinsdag is een dag waarop duurzame initiatieven en ideeën vanuit de hele samenleving een podium krijgen in Den Haag. Elk jaar worden op de eerste dinsdag van september innovatieve plannen overhandigd aan de politiek, waarmee we gezamenlijk een duurzame toekomst vormgeven. Het is een kans voor burgers, bedrijven en non-profitorganisaties om hun stem te laten horen en bij te dragen aan nationale en internationale duurzame doelstellingen.

Voor ons is Duurzame Dinsdag een dag waarop we nog meer bewust stil willen staan bij de kracht van voeding in duurzame ontwikkeling. Voeding heeft namelijk een enorme impact op ons milieu. Daarom blijven wij investeren in lokale leveranciers, duurzame landbouw en het beperken van voedselverspilling.

Duurzaam Catering Bij Van Leeuwen

Hoe dragen wij bij aan een duurzamere toekomst tijdens deze speciale week – en het hele jaar door? Onze cateringactiviteiten zijn volledig gericht op het leveren van heerlijke, verantwoorde gerechten. Dit betekent:

• Seizoensgebonden en biologische ingrediënten: We werken nauw samen met lokale boeren en leveranciers om producten te gebruiken die niet alleen lekker en vers zijn, maar ook beter voor het milieu.
• Afvalreductie: Onze porties zijn zorgvuldig afgestemd om voedselverspilling te minimaliseren. Wat overblijft, wordt vaak hergebruikt in nieuwe gerechten of gedoneerd.
• Vegetarische en plantaardige opties: Minder vlees consumeren heeft een enorme impact op het milieu. Daarom bieden wij steeds meer smaakvolle vegetarische en veganistische opties aan.
• Duurzame verpakkingen: Waar mogelijk gebruiken we biologisch afbreekbare of herbruikbare materialen voor onze verpakkingen.

Hoe Kan Jij Bijdragen?

Tijdens de Week van Duurzaamheid moedigen we iedereen aan om bewuste keuzes te maken. Enkele tips die je direct kunt toepassen:

• Kies lokaal en biologisch. Steun lokale boeren en verminder transportuitstoot.
• Verminder voedselverspilling. Kook bewust en gebruik restjes creatief.
• Eet vaker plantaardig. Een dag zonder vlees heeft al een groot effect.

Samen voor een Groene Toekomst

Bij Van Leeuwen Catering zetten we ons dagelijks in voor een duurzamere wereld. Niet alleen tijdens de Week van Duurzaamheid, maar het hele jaar door. Laten we samen de impact vergroten en een positieve verandering teweegbrengen. De Week van Duurzaamheid en Duurzame Dinsdag 2024 zijn perfecte momenten om te laten zien dat kleine veranderingen een groot verschil kunnen maken.

Doe jij met ons mee?

Van Leeuwen Catering – Duurzaam en Bewust Lekker