Van melkboer tot één van de grootste schoolcateraars in het land. Dat is in een notendop de geschiedenis van Van Leeuwen Catering uit Leidschendam. Met een nieuwe generatie in de persoon van Marco Van Stappershoef aan het roer heeft het bedrijf forse groeiplannen, maar weigert de eigen afkomst te verloochenen. ‘Groei is niet het belangrijkste doel. Kwaliteit leveren wel.’
Klaas en Joke van Leeuwen reden 40 jaar geleden met hun SRV-wagen door de straten van Leidschendam. Eén van de grotere klanten van Van Leeuwen was het Veurs Lyceum. Een middelbare school voor voortgezet onderwijs, van mavo tot gymnasium, dat dan nog de schoolkantine laat bestieren door een conciërge. Van Leeuwen levert er melk, pakken koffie en af en toe wat koeken erbij als er een verjaardag valt te vieren. Op een dag stelt de school de vraag of ze zin hebben om de kantine te gaan runnen? Nog 2 jaar combineren ze het met de melkwagen tot ze besluiten volledig voor de schoolcatering te gaan. De basis voor Van Leeuwen Catering is gelegd.
Het hele interview met Misset Catering kunt u hier lezen.
Foto: Roel Dijkstra/Dennis Wisse
